Недавно в одном из подмосковных ресторанов заказал лягушачьи лапки. Приносят - гляжу, а в тарелке лежат массивные такие ляжки бройлерного типа. Мясо с них в буквальном смысле обгладывать пришлось. На вкус, правда, почти резина, зато наелся.
Это вам не Франция, где лягушачьи лапки хоть и нежные на вкус, зато мелкие. Так, баловство одно. У нас же полноценное второе.
Думаю, что в рамках импортозамещения отечественные производители каких-нибудь болотных жаб к столу добывают. Может и не убивают даже - лапки отрежут и обратно в водоем выпускают.
Так что если вдруг где увидите безногих жаб - задумайтесь об их нелегкой судьбе.
Это вам не Франция, где лягушачьи лапки хоть и нежные на вкус, зато мелкие. Так, баловство одно. У нас же полноценное второе.
Думаю, что в рамках импортозамещения отечественные производители каких-нибудь болотных жаб к столу добывают. Может и не убивают даже - лапки отрежут и обратно в водоем выпускают.
Так что если вдруг где увидите безногих жаб - задумайтесь об их нелегкой судьбе.